井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

遅くなってしまった~!ちゃんと下書きしていたのに、公開にするのを忘れていたわ、、、大丈夫か?>自分昨日の朝刊だったかな?番組欄にこんな写真が載っていました。小泉孝太郎さん主演のドラマですって。いや、このドラマがおすすめなんです!という話ではないんですが、 ...
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母さん、とうとう先月からジムへこそこそ通ってるんですが、頑張れば頑張るほどにごはんが美味しい。ビールが美味しい。食後には冷たくて甘いアイスが美味しい。誰よ!コンビニアイスなんて買ってきたのは!!!!!!!!(オットです)もう~冷凍庫に食材が入りきらなくな ...
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香味野菜たっぷり、ビタミンカラーで見た目にも元気になれそうな夏のサラダを作りました。ただただ切って混ぜて冷やすだけなので、めちゃ簡単!スプーンですくって食べるっていう形状がポイントの、チョップドサラダです。おまめやチーズも入れたので、栄養価も食べごたえも ...
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すぅさんは塾へ、なーさんはかき氷に、兄さん遊びに、オットは仕事、とうとう母さんひとりぼっちの昨日の晩ごはん。18時スタートなのは母さんだけ、昨日の8月1日火曜日の晩ごはん*鶏むね肉の柔らか焼き(茶色本より)*たことジャガイモの煮物(茶色本より)*ごーやとツナ ...
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娘たちが一口食べて、「あ!餃子の味だ!」と喜んでくれたつくねです。すぅは久しぶりにご飯もおかわりするほど♪ちまちま包む手間がないので、餃子を作るよりずっと簡単!もやしの水分が、つくねをジューシーにしてくれます。ぎりぎりの片栗粉の量に抑えたので、見た目以上 ...
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今朝は久しぶりに女子高生も女子中学生も部活が休み!母さんの弁当作りも久々にお休みでした!(いや、、、こないだ泊まりの出張の日も休んでた)母さんが目が覚めたのはいつも通りに5時前だったけれど、娘たちは母さんが起こしに行くまでぐっすり爆睡。長時間寝続けられるの ...
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週末恒例の、今週のお弁当まとめです。夏休みが始まって1週間、世間のお子さまお母さまいかがお過ごしでしょうか。家に子どもたちが居たら、お昼ご飯問題とかで頭を悩ませるんだよね。でも、一日中部活へ行ってる子どもたちが居たら、それはそれでお弁当作りが大変wうちの場 ...
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夏は相変わらずゆるい家着で過ごしている。朝、パジャマを脱いでとりあえず着替えるものは、ブラ付キャミ&リラコという、ユニクロの回し者のような恰好なのだが、これでとりあえず家族のための朝ごはんの用意とか朝のお見送りとか朝の掃除や洗濯などを済ませ、出かける時に ...
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母さんが泊まりがけでの仕事の時は、あれしてねこれしてねと母さんはわりと心配であれやこれやと気を回してしまいがちなんですが、エアコン消したか?とか電気消したか?メイちゃんのトイレ行きたいよ目線に気づいてやってな(なにも言わずに見つめるだけなので少しわかりに ...
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昨日はクックパッドさんでお料理の撮影をしておりました。 いやー麺類の撮影は難しいねー アイスクリームの撮影よりも難しいのが麺類(汁がある麺)だわ。 予想の3倍はスープを用意しておかないと、撮影中に容赦なくどんどん減っていくからね、麺が吸っちゃって。 ...
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昨日は出掛けていたので、晩ごはんの写真は無し。 作っては行ってたんだけど、写真を撮っておく時間が無かった。 ちなみに *もやしとニラと豚肉のシンプル野菜炒め *白菜とツナとわかめのレンチン蒸し *豚キム玉汁 *そしてごはん という内容でした。 ...
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昨日の7月24日月曜日の晩ごはん18時スタートの母さんとなーさんの分。*豚ときゅうりの梅炒め*ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁*トマトと桃のレモンマリネ*かぼちゃと小豆のココナッツ煮桃モッツァレラって去年だったか・・・?に流行ってましたが、それをもっとお食事の1品 ...
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