井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

はい、お待たせしました~週末恒例のお弁当日記まとめです!一週間はホント早いね~毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘へのお弁当  をまとめまして、インスタからコピペしてきた部分にはグレーの蛍光ペンを入れ、それにプラスして実際に食べている娘の帰ってきてから ...
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「料理を失敗する事ってありますか?家族に不評だった料理とか、ありますか?」ってたまに聞かれることがあります。こないだのイベントの時にも聞かれました!大体こんな味になるやろうな~と思いながら作っているので、めちゃくちゃまずくて食べられない料理って言うのはま ...
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昨日は長女なーさんがお休みだったので、なーさんたっての希望でランチへ行きました。案の定、二人して張り切って食べ過ぎたので、もう今日は晩ごはんはやめておこうや!と協定を結びました。自分たちはお腹いっぱいだからといって、母さんにはそんなことは関係なし。お腹を ...
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昨日の夕方、家に帰ると荷物が届いていました。荷物も届いていたし、ポストに入らなかったらしい郵便も届いていたし、大量の生協も届いていたけれどもすべてのものは長男が受け取ってくれていたラッキー!!!!!!荷物はわたし宛てで、なんとサントリーさんから。なんと・ ...
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昨日の6月13日火曜日の晩ごはん母さんはお昼に食べ過ぎたために晩ごはんはパス。なのでこれはすぅさんの席!*ゆで豚ときゅうりのからし醤油和え*出汁巻き玉子*ジャガイモとひき肉の塩麹マスタード煮*豆腐のお味噌汁きゅうりたっぷり。さっぱりで食べやすいよ。茶色本の81 ...
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昨日は朝から恵比寿のいつものスタジオでお仕事でした。ちょっと多めのレシピ数だったのですが、ディレクターIさん、カメラマンYさん、スタイリストMさん、そして料理担当のKさん(伏字にしなくても母さんや)の4人がまさに阿吽の呼吸で、めちゃくちゃスムーズに進められ ...
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更新が遅くなってしまいましたが、今日は「茶色いおかずばっかり!」のイベントで、京都桂川にあります、イオンモールの大垣書店さんに行っておりました。 11時からの第一部と、12時からの第二部との2回のイベント、それぞれ30人ずつのお客様をお迎えいたしました。貴重なお ...
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昨日は夕方から梅田で打ち合わせがあり、そのあとは美しすぎる7人(香港メンバー)での飲み会だったので晩ごはんは作ってから出かけました。昨日の6月9日金曜日の置き晩ごはん*塩麹の胸肉唐揚げ&ズッキーニの素揚げ*小松菜の炒め物*鶏皮で作った玉ねぎ入りのチキンスープ ...
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昨日の6月8日木曜日の晩ごはん。18時スタートの回は手前がわたくし、向かいが長女、その横が長男です。*豚ロース肉のカレーグリル*ベビーリーフ&レッドキャベツスプラウト&フルーツトマト*ナスの常備菜その2*長芋とおくらの梅昆布おかか和え*お豆腐のお味噌汁部活からヘ ...
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昨日、バイト帰りの兄さんと塾帰りのすぅさんがたまたま同じ時間に晩ごはんを食べていたんですが、すぅさんが兄さんに進路の相談をしていました。母さんはソファーでだら~~~っと本を読みながら半分寝ていました()。すぅは一生懸命、兄さんの時は進路希望はどこの学校に ...
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昨日は朝から東京でお仕事で、いつものあそこで半日撮影しておりました。料理をしていて楽しいのは、やっぱり食べてもらった人に「美味しい!」って言ってもらえる瞬間なんでしょうね。「レシピを見たときには全然味の想像がつかなかったんですけど、こんな味になるとは!こ ...
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