井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

本日の晩御飯 *ロール白菜のトマト煮んでもってチーズ焼き *牛蒡の唐揚げとインゲンの素揚げ *海老ピラフ 明日の24日が、てんきち家では一応クリスマスっぽい華やかかつ子供の好きなメニューが並ぶ日、と言うことになっている。 去年の日記を読み返してみると、わたし ...
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本日の晩御飯 *カレー *偽肉風トンカツ(高野豆腐+チーズ+海苔+豚薄切り肉)レタス *柚子大根 *大根の皮の漬物 冬至なのでかぼちゃを・・・・ ってことで、パンプキンプリン パンプキンプリン、適当に作った割には美味しくでき、女の子達にオオウケだった。 ++簡単 ...
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本日の晩御飯 *ささみの唐揚げニラダレで *こってり大根(kamkamちゃんのレシピはこちら ) *ほうれん草のじゃこおろし和え *味噌汁 *大根の葉のじゃこ炒め *柚子大根 気付けば大根系料理が5種類。 こってり大根は周りベーコンのこってりと、大根のあっさりのハーモ ...
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本日の晩御飯 *葉ニンニクと豚肉の豆鼓炒め *菜の花とハムのスパサラ *ニラ玉中華風生姜スープ *みついも@はちみつバター風味 (sakura'03さんのレシピはコチラ ) 兄さん、また風邪っぴきの為、3人分の食卓・・・ちと淋しい。 一昨日の日曜日に届いた有機野菜のセッ ...
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本日の晩御飯 *子持ちカレイの中華風煮付け(のんちっちのレシピはこちら )菜の花を添えて *風呂吹き大根 肉味噌柚子風味 *じゃがいもとアンチョビの重ね焼き(3分クッキングで先週やってたやつ) *味噌汁 *柚子大根、白菜の漬物 子持ちカレイ、美味しかった~ヽ(´ ...
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昨日の日曜日、義父母を招待した晩御飯 *いつもの鍋 *じゃがいもとインゲンのガーリックサラダ *レンコンの柚子胡椒サラダ *お寿司 *義母特製はくさいの漬物 *柚子大根 デザートは義父が買ってきたケーキ レンコンのサラダはばーばに気に入ってもらえたようだ。 じー ...
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本日の晩御飯 *信田巻き *鮭のマヨ和えサラダ仕立て *味噌汁 *義母特製はくさいの漬物 *義母特製おはぎ *柚子巻き *大根の葉のふりかけなどなど 昨日のつくねに使用した取引肉じゃなくって鶏ひき肉があったので、今日も煮物に。 大好きなくるくる巻き巻き系で。 鮭の ...
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本日の晩御飯 *餅入り辛子つくねと大根のしょうゆ煮。(オプさんのレシピはコチラ ) *ネギ焼き(★M★A★S★H★さんのレシピはコチラ) *出汁巻き卵 紅生姜入り *大根の葉のふりかけ ずーっと前から狙ってたオプさんのこのつくねの煮物。 餅が手に入ったら作ろうと決 ...
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本日の晩御飯 *セロリがしゃきしゃき~超さっぱりな和風ハンバーグ インゲンのソテー 今日は大根おろし+ポン酢の代わりに悪魔のソース で。 *牛蒡の唐揚げ明太和え *なーちゃんと作った柚子巻き(らんぷあいさんのレシピはコチラ ) *味噌汁 *リンゴなど きっと言うだ ...
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本日の晩御飯 *また作っちゃったラオス風ポークチョップ(パンプキンさんのレシピはコチラです ) マッシュポテト、ブロッコリーのソテー、カボチャのグリル焼きを添えて。 *キャベツのタラマヨサラダ *味噌汁 *イチゴとリンゴ パウンドケーキはいつだったかなー・・・ ...
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本日の晩御飯 *お子ちゃまメニュー@チキンの赤ワイン煮込みワンプレートで♪ *ごぼうのポタージュ *これでどうだ!!おかず系かぼちゃサラダ 昨日のロールケーキ あーーーーーーーーーーーーもう年末だと言うのに。 まだ年賀状も用意できていないと言うのに。 今週で幼 ...
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本日の晩御飯 *牛さんと下仁田ネギとレンコンのオイスター炒め *サトイモの胡麻マヨ和え(ニーナ41さんのレシピはこちらです ) *大根の皮の梅風味炒め *なんかキラキラ光ってるけどただの味噌汁 *昨日の残り物のナムル そして食卓の向こうで突っ伏しているのはなー ...
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