井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

昨日の晩御飯 *忙しい日は鍋!週末は鍋!家族揃ったら鍋!寒い日は鍋! *○じゃがいもとインゲンのガーリックサラダ○ ほとんど一人で半分以上食べてしまったil||li _| ̄|● il||li 忙しいのにも関わらずなんとかやれるんじゃないかとやってしまう性格だ。 土曜日の午前 ...
続きを読む

本日の晩御飯 *胸肉のしっとりソテー@玉ねぎソース *レタスのサラダクリームチーズのドレッシングで *昨日好評だったのでまた作ったふりかけ (セロリの葉っぱ+鮭の缶詰バージョンで) *てんきちも納得の高野煮 *味噌汁 ++++++昨日の熱騒動の続きです++++ ...
続きを読む

昨日の晩御飯 *あんなに食べたかった悲しいメンチカツ レタス&プチトマト *大根の葉のふりかけ *味噌汁 本当はなすの田楽風もあったのだがボーっとしていて焦がしてしまった(;´Д`)ノ おとといの話になるが木曜日の晩と言えば・・・・・大奥だヽ(´▽`)/ 今週もど ...
続きを読む

本日の晩御飯 *ドライカレーポテトのレタス包み *こんにゃくと大根のぷりぷりガーリックソテー *甘くないおかず系ニンジンさらだ デザート *チョコスフレ 玉ねぎ、セロリ、ニンニク、そしてじゃがいも入り。 久しぶりに作ったら兄さん泣いて喜ぶ。 この山盛りにしたレタ ...
続きを読む

本日の晩御飯 *チャイニーズポークチップス(豚薄切り肉のかりかり揚げ ケチャップソース添え)藤野真紀子さんのレシピ参考 ブロッコリー添え *ニラ玉あんかけ *中華風とろみスープ デザート *餅パイ 藤野真紀子さんの「いただきますが待ちどおしい」 から。 図書館で ...
続きを読む

本日の晩御飯 *値段に負けて買った鰤の塩焼き *ほうれん草のお浸し *保険に作ったくるくる巻き巻き *味噌汁 *えのきの梅和え *切っただけ柿と林檎 ドキドキドキドキドキドキ・・・・昨日も魚だったのにil||li _| ̄|● il||li しかも昨日も食べる前から散々 「えええ ...
続きを読む

本日の晩御飯 *先日のクックパーレシピコンテストで優秀賞を頂いてしまったレシピ、忙しいアナタへ○鮭の変わりチャンチャン焼き風○ *うちの卵焼き(kamkamちゃんのレシピはこちら) *昨日の昼ご飯のミートソースをリメイク!お豆腐ピザ?グラタン?もどき *柿と大根 ...
続きを読む

昨日は義父母宅での晩御飯になりそうだったので、写真つき晩御飯日記が出来ないことを予測して、お昼ご飯の画像も保険に撮ってみた。 日曜日のお昼ご飯 *ミートソーススパ *クラムチャウダー 何でもかんでもお酢を入れるのがすきなんだけど、ミートソースにはバルサミコ酢 ...
続きを読む

本日の晩御飯 *びよよ~~~~んポークチョップ ブロッコリー添え *白菜とベーコンのガーリックマヨサラダ *ネギのチヂミ *味噌汁 *大根の皮の即席漬け デザート *ママのスフレチーズケーキ びよよ~~~んと伸び~るアレ入り。 お子ちゃまメニューかな。 子供たちに ...
続きを読む

本日、オット晩御飯いらない日の晩御飯 *鯖の揚げおろし煮 *枝豆のガーリック炒め(Mishさんのレシピはこちら ) *レンコンの柚子胡椒サラダ *大根の皮の即席漬け *ホタテと大根の炊き込みご飯 本日のデザート *淡雪チーズスフレケーキ(パティシエママのレシピは ...
続きを読む

本日の晩御飯 *★簡単!ご飯が進む!ラオス風ポークチョップ♪ (パンプキンさんのレシピはこちら )インゲンの素揚げ添え *新レシピ~先ほど書きました 旨いっ!メカブ烏賊の出汁醤油 *ミネストローネ *烏賊のワタ煮 本日のデザート *クリームチーズのオートミールバ ...
続きを読む

本日の晩御飯 *てんきちの好物、鶏胸天と玉ねぎの甘酢煮。(ラビーさんのレシピはこちら ) *海老イモ団子の舞茸あんかけ *レンコンの柚子胡椒サラダ *みかん わたしは2枚が精一杯なんだけど、てんきちは今日これを4枚食べ、さらにわたしがお腹いっぱいだー・・・とふ ...
続きを読む