井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

本日の晩御飯 *1時間半かけて煮込んだ牛肉のトマトシチュー(お箸で千切れるどころの話じゃない、一緒に大量にぶち込んだキャベツと同じ歯ごたえ。もちろんアレのおかげで!) *義母特製ポテトサラダ&ブロッコリー *枝豆春巻き 知る人ぞ知る居酒屋メニュー。 わたしが ...
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昨日の土曜日の晩御飯は義父母(じーじばーば)家にて焼肉。うちでは買えない黒毛和牛の霜降りステーキ用の肉を、これでもか!!ってほど食べさせられる。ニンニクのせいか、早朝腹痛の為目覚め、快腸な1日のスタート 呑むのに忙しかったので写真はなし(そして夜中に3回 ...
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本日の晩御飯 *鶏とピーマンのシンプル中華炒め *枝豆コロッケ(パティシエママのレシピをヒントに) *ブロッコリーとツナのサラダ(なにわのママさんのレシピ) なーちゃんは今、「なんでなんで」の4歳児だ。 パティシエママのとこのマホちゃんと、数日しかお誕生日が ...
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本日の晩御飯 *エビマヨ(枝豆&ブロッコリーを添えて) *お揚げのネギ味噌焼き *シンプルな生野菜のサラダ *てんきちも納得の高野煮 長男と言うものはとにかく気を使う。 オットが元来気を使う人なので、その血を濃く受け継いでいるてんきちは(見た目もそっくりだが、 ...
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本日の晩御飯 *さっぱり&ジューシー@豚肉のトマトナムル *コールスローサラダ(勇ママさんのレシピ) *おとといの鶏の汁で漬けた半熟卵&揚げジャガ ここんとこ、立て続けにいろんな方に作っていて頂き、しかも「美味しかった」とコメントを頂いてしまい、小心者のわ ...
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本日の晩御飯 *旨みたっぷり煮込みハンバーグ(お酢研アレンジレシピ) *ニンジンさらだ *味噌汁 *しめじと胡桃の甘辛 こちら。 今週のお酢研のテーマはお酢を使って煮物だ! 昨日、鶏肉を煮込んだあのレシピを参考にして、自分で創意工夫した煮物レシピをアップしなけ ...
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ちっくしょうめ!!!!!! わたしの今日の日記を返せ!!!!!(;´Д`)ノ ああああああ・・・・・・ 何故長文を書いた日に限ってこのように消えるんだ。 何故、コピーを取る前に消えるんだ。 il||li _| ̄|● il||li どこにもぶつけられないこの心の痛みを誰と分かち合 ...
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本日の晩御飯 *豚ロース焼肉&キャベツ&玉ねぎ *トマト(手作りドレッシング) *椎茸とセロリの粒マスタードマリネ *味噌汁 予定表をお持ちだろうか。 可愛いキャラクターの手帳?それともシステム手帳だろうか?もしかするとスケジュール表はすべて携帯電話の中にある ...
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本日の晩御飯(オットは歓迎会の為、要らない日) *おとといのカレーでお約束のカレーうどん *冷蔵庫の整理で出てきた品々その1 *同じくその2 *同じくその3 *同じくその4 *チャーシュー(お富さんのレシピ) *さっき買って来た明石焼き オットが居ないので、ご飯 ...
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本日の晩御飯 *コリアン丼(パティシエママのレシピ) *奇跡のトマト *椎茸とセロリの粒マスタードマリネ *味噌汁 奇跡のトマト、と言うのは、去年の夏、初めてなーちゃんがトマトを飲み下すことの出来たレシピだ。 それまでどんなに頑張って口の中に入れたとしても、ど ...
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本日の晩御飯 *暑い時にはカレーと相場は決まっている *スパサラ&プチトマトの黒酢マリネ&レタス *胡瓜と茄子の追い鰹漬け *南瓜の煮物 本当はカレーの予定ではなかったのだが、あまりにも暑いのでなんやかんやと作るのがだるかったので、急遽カレーにした。 普段なら ...
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本日の晩御飯 *奇跡の茄子 (鶏そぼろの丼です) *茄子とトマトと自家製ドレッシング *胡瓜と茄子の追い鰹漬け *豆鯵の唐揚げ甘辛和え これが今日、すぅを虜にしてしまった鯵。 たぶん10匹以上は食べてたはず。 てんきちはほとんどのものを美味しい美味しいと言ってた ...
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