井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

本日の晩御飯 *疲労回復ニラダレ! をささみの唐揚げにかけて *ほうれん草のしらすおろし和え *舞茸のとろみ汁 *相当気に入っている・・じゃがいもとインゲンのガーリックサラダ 週も半ばだと言うのに、ニンニクだのニラだのil||li _| ̄|● il||li ヤバイ・・・しかも ...
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本日の晩御飯 *海老グラタン *ヒジキのベーコン炒め (長ひじきというので作ったらもそもそした(;´Д`)ノ) *ほうれん草とチーズのサラダ *アスパラの豚バラ巻きレモンを添えて 今日の失敗その1)牛乳をまたもや間違えて買い過ぎてしまい、冷蔵庫が牛乳で占領され ...
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本日の晩御飯 *ジューシータンドリーチキン(パティシエママのレシピはコチラ ) *大根の皮のきんぴら *水菜と豚肉の柚子胡椒和え *柚子大根 *味噌汁 新しく買ってしばらく経つオーブンレンジ。 まだ新しい機能を存分に使いこなせていない。 今日は初めてナノスチーム ...
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昨日の日曜日の晩御飯 *オットリクエストにより皿うどん *わたしが食べたかった一口餃子 *オットリクエストはマカロニサラダだったのに材料の都合でスパサラ *柚子大根(らんぷあいさんのレシピはコチラ ) *大根の葉っぱのふりかけ 気がつけば炭水化物ばかりil||li _| ...
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昨日、今日とオットが連休で連日遊び歩く予定になっておりますので更新が滞っておりますこと、ならびにお返事が出来ませんことをお許しくださいませ。 とりあえず、昨日の朝一番で行ってきたなーちゃんの幼稚園の作品展にて。 芸術家なーちゃんの、素晴らしい作品に圧倒され ...
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本日の晩御飯 *豚肉のニンニクハーブソテーマスタードソース (ミリアムさんのレシピはこちら )ほうれん草のソテーを添えて *付け合せ=アンチョビとセロリのポテトサラダ、高野の揚げたヤツ *キャベツと玉ねぎとベーコンのクリームスープ 本日の焼き菓子 *ザクザク☆ ...
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本日のオットの居ない晩御飯 *鯖の塩焼き *ほうれん草とベーコンのサラダ卵黄ドレッシングで *サツマイモのハニーバター(tomimoさんのレシピはここ ) *また作ってる・・・高野豆腐を揚げたヤツ(kamkamちゃんのレシピはここ ) *長いものお漬物 *味噌汁 *大根の皮 ...
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本日の晩御飯 *豚肉とトマトのシチュー(玉ねぎ・ニンジン・セロリ・じゃがいも・ブロッコリーなどなど) *アンチョビとキャベツのスパサラ *大根の皮の即席漬け 本日のケーキ *先日作った柚子ジャムで、柚子のサワークリームスフレ メレンゲを立てすぎたせいなのか、爆 ...
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本日「いい夫婦の日」の晩御飯(って内容は関係ないけど) *☆カリカリチキンにさっぱりネギソース☆(てんきちのばーちゃんのレシピです) *長いものお漬物 (BETTYさんのレシピです) *サツマイモとピーマンとちくわの甘辛炒め(あの方のレシピの副菜バージョン) ...
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本日の晩御飯 *豚薄切り肉とたけのこ、ニラ、ザーサイの豆鼓醤炒め *乾燥わかめと人参のバリバリかき揚げ *大豆といりこの甘辛 *BETTYさん の長芋のお漬物 *味噌汁 すぅ一人が3つも食べていた。 今日もこれが気に入ったという証拠として 「これ、ポテト!ヽ(´▽ ...
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昨日の晩御飯 *忙しい日は鍋!週末は鍋!家族揃ったら鍋!寒い日は鍋! *○じゃがいもとインゲンのガーリックサラダ○ ほとんど一人で半分以上食べてしまったil||li _| ̄|● il||li 忙しいのにも関わらずなんとかやれるんじゃないかとやってしまう性格だ。 土曜日の午前 ...
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本日の晩御飯 *胸肉のしっとりソテー@玉ねぎソース *レタスのサラダクリームチーズのドレッシングで *昨日好評だったのでまた作ったふりかけ (セロリの葉っぱ+鮭の缶詰バージョンで) *てんきちも納得の高野煮 *味噌汁 ++++++昨日の熱騒動の続きです++++ ...
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