時短、材料少なめレシピ色々集めました 関東ではスーパーでも品薄状態とか。家に常備している乾物を使ったり、日持ちのする常備菜、お弁当むきのようなおかずが知りたい!といつも仲良くしてくださっている関東地方在住のIさんからメールを戴きました。ありがとう。わたしのレシピの中から何かお役に立てるものは 2011年03月14日 カテゴリ:日々のつぶやき
今、わたしに出来ること 大きな地震があった。とても多くの方々が亡くなり、そして今もなお救助を待つ人が大勢いる。お腹を空かせた人たちがいる。温かいものも食べられずにいる人がいる。お母さんお母さんと泣きながら母を呼ぶ女の子。瓦礫に埋もれた家のすぐそばで手を合わせる年配の方がいる。遠 2011年03月14日 カテゴリ:日々のつぶやき
お見舞い申し上げます 地震で被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。テレビで東北や関東各地の被害状況を知り、ただただ心配しています。昨日はなーちゃんのお誕生日のご飯を作りながら、ふと何かの気配を感じて視線を上げてみれば音もなく揺れるカーテンが目に入り、メイがまたカーテンの下 2011年03月12日 カテゴリ:日々のつぶやき
鯵と蓮根の梅あんどんぶりと、頑張れる原動力はどこにある? 昨日の3月10日木曜日の晩ごはん*長浜ラーメンに野菜炒めのっけ(もはや長浜ラーメンではないような気が)*レンチンかぼちゃのサラダ*バックリブのグリル細麺大好き^^パスタもラーメンも細麺好き(うどんは程よく太さがあるほうがいい)。お取り寄せした(オットが)長浜 2011年03月11日 カテゴリ:てんきち家の人々
鯖の煮付けとブロッコリーとわかめの塩炒め(オット晩ごはん要らない日) 18時でもこんなに明るくなった昨日の3月9日水曜日の晩ごはん*鯖の煮付け(早速か)*ブロッコリーとわかめの塩炒め*高野のおつまみ*新玉ねぎのお味噌汁*お取り寄せ餃子1パック・・・悲オットが晩ごはん要らないかもというので、もうその要らないかもって、か も って言 2011年03月10日 カテゴリ:日々のつぶやき
蓮根と白滝の生姜風味のサッと煮と鯵の開き、2年生の読み聞かせ ちょ・・・すぅのご飯、大盛りし過ぎだわ昨日の3月8日火曜日の晩ごはん*鯵の開き*レンコンと白滝のショウガ風味のサッと煮*蕾菜の味噌汁*ブロッコリーと塩豚ロースのせいろ蒸し@みそだれで鯵、美味しかった^^子どもたちもきれ~~~いに食べ、このあと帰ってきたオッ 2011年03月09日 カテゴリ:日々のつぶやき
てんきち15歳のバースデー 昨日の3月7日月曜日の晩ごはんは・・・1日遅れのてんきちの誕生日を祝う会。*ステーーーーーーキ(若人はサーロイン、年寄りはヒレで)*パプリカとズッキーニをさっと炒めただけのもの*生ハムのマリネ*レタスとベーコン、フレッシュトマトのコンソメスープ*フルーツサラ 2011年03月08日 カテゴリ:行事食
出掛けていた日の晩ごはんと、「目と目を合わせて」 昨日の3月6日、日曜日の晩ごはん*鯖の煮付け*小松菜とチャーシューの生姜炒め*豚汁美味しそうでしょう。これ、阪神の地下で買って帰りました^^ホントは冷凍庫の塩サバでも焼こうと思ってたんだけど、帰りにそういえば・・・と思い出して買って帰ってしまいました。めち 2011年03月07日 カテゴリ:野獣すぅ
即席ハヤシライスとパパさんを待つメイ 昨日はまたお昼前から母さん出掛けていて、頭をフル回転させること4時間、やっと帰宅したのは18時過ぎ。ご飯をタイマーでセットし、玉ねぎをスライス、牛肉を切って下味に絡めて冷蔵庫へスタンバイさせてから出掛けたので、帰宅後20分で晩ごはん開始になりました^^(ま、 2011年03月06日 カテゴリ:いたずらわんこメイ
自家製出汁醤油で肉豆腐の晩ごはん 昨日の3月4日金曜日の晩ごはん*肉豆腐(豆腐、玉ねぎ、牛ロース切り落とし、牛肉を巻いた半熟卵、スナップエンドウ)*ベビーリーフとブロッコリー、トマトとローストビーフのサラダ仕立て*キムチとじゃがいもの味噌汁*おじゃこのご飯の供肉豆腐は、自家製作り置き出汁醤 2011年03月05日 カテゴリ:食べ物についてあれこれ
ひな祭りの晩ごはんとなーちゃんの「伝記物」 昨日の3月3日木曜日の晩ごはん*手毬寿司&一口チコリボードのお寿司*そのほかは色々試作品瑞々しくてシャキシャキ、ほろ苦いチコリ。それから定番の手毬寿司。(兄さんはこれだけでは足らないので白ご飯も)あとは仕事で作っていた料理を食べてもらいました。こういうのと 2011年03月04日 カテゴリ:不思議少女なーちゃん
金目鯛のアクアパッツアとうすいえんどうの豆ご飯、ねむねむメイ 昨日の3月2日水曜日の晩ごはん*うすいえんどうの豆ごはん*金目鯛でトマト風味のアクアパッツァ*イカのみりん干し&ざく切りキャベツ*インカのめざめで肉じゃが(ジャガイモ、きぬさや、豚バラ)*もちもちのじゃが餅のスープ押し麦とわかめ入りうすいえんどう、特売品のワ 2011年03月03日 カテゴリ:食べ物についてあれこれ
野菜たっぷりのニラ豚炒めと、昨日の母さん 昨日の3月1日火曜日の晩ごはんは*ニラ豚炒めをボリュームアップして、じゃがいもとわかめ入り*サツマイモと玉ねぎの味噌汁*試作品の、トマトとマスカルポーネのパスタ、ブルスケッタ、春野菜のフリッター、写ってないけど黒豆のパウンドケーキニラ豚炒めがいつも好評過ぎ 2011年03月02日 カテゴリ:てんきち家の人々
ひき肉と木綿豆腐とセリのごま風味のとろみ煮と、料理イベントのお知らせ(東京) 昨日の2月28日月曜日の晩ごはん*ひき肉と木綿豆腐とセリのごま風味のとろみ煮*カリコリ蕪のクミン炒め*桜花漬のおこわ*鰈の唐揚げ色合い悪・・・(´Д⊂グスン並べた時にこんなにもくすんだ感じだとやる気を失うよね、、、もっと鮮やかな色合いのものを何か!何かで補えれ 2011年03月01日 カテゴリ:お知らせ
和洋折衷晩ごはんと、ごめんね、すぅ。 土曜日はなーちゃんのダンスの発表会がありました。いや、え、発表会って言い方って合ってる?「発表会」って言うとなんだか「ピアノの発表会」みたいな清楚なイメージだけど(どんなイメージだ)なーちゃんのダンスのほうは「発表会」というより・・・お祭りか?って感じの 2011年02月28日 カテゴリ:野獣すぅ