井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

夏休みも最終週になってようやく、長女の部活がお休みに。やっと夏休みらしい夏休み気分を味わえるのかなと思いきや、休みになった途端、連日友だちと遊びに行ってしまうため、部活漬けだった日々となんら変わり無し。朝行って夜帰ってくるっていう。ほんで帰ってきたら疲れ ...
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今朝は、サーロインステーキ&コーンパセリライスという、男子が間違いなく喜びそうなガッツリ系一皿のご紹介です。月一で連載させていただいております、アメリカンミートさんのサイトで8月のレシピが公開になりました。動画でご覧いただけますー!ステーキが、めっちゃくち ...
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前髪をぱっつんとまっすぐに切りそろえているため、化粧をするときや、顔を洗うとき、ジムから帰ってきて汗が額に張り付くとき、そんなときには後ろの髪の毛だけではなく前髪もターバンでぐいっと挙げておでこ全開にしている。おでこ全開のまま外には出ることはないし、今後 ...
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週末恒例の、今週のお弁当まとめです。8月も終わりに近づき、昨日はようやく暑さも落ち着いたのか?!エアコンなしで眠れました。朝晩だけでも涼しくなればけっこう嬉しい!(って来週また暑さ逆戻り系だったら悲しいな)毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘へのお弁当 ...
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先日、めちゃ久しぶりにたけだかおる先生のお菓子のクラスに参加してきました!なんと2年ぶり?なかなか予定が合わなくて伺えていなかったのですが、たまたま仕事の予定と教室開催の日がうまいこと合ったので大急ぎで申込み!今回は個人レッスンではなくグループで、それもま ...
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昨日の夕方の天気予報を見ていたら、今日の最高気温が35度、まあこれはいつも通りなのでそんなにびっくりする情報ではないんですが、お聞きください。今日の最低気温ですが。29度です。たしか最低気温が25度以上だと熱帯夜っていうことだったと思うんですが、29度て。地味で ...
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2日間の出張から昨日の夜に帰ってきております。今朝はこちらのレシピから。やや厚めに切った豚ばら肉とトマトを炒めた、夏おかず!写真は麺に乗せてるけど、普通にご飯のおかずとしてでも全然いいです。ポイントはガラムマサラ。カレーの時にいつか買ったガラムマサラが、そ ...
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どうも。8月は暑くて生きてるだけでしんどいから、無理してジムには通わなくてもいいことにしよう。そう一人で言い訳しながら、今日もジムへ行かない母さんです。だって一昨日行ったやつの筋肉痛が今日もまだ持続中だし。9月になってもう少し涼しくなったら、8月の分も取り返 ...
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週末恒例の、今週のお弁当まとめです。東京では毎日雨で半袖では寒いくらいとか10月の気温だったとか、ゲリラ豪雨とか、そんなニュースを毎日のように目にしますが、関西は全く!!同じ日本なのか?と信じられないくらい、めっちゃ暑い。めちゃくちゃ暑い夏、継続中です。ほ ...
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昨日の8月18日金曜日の晩ごはん*甘くないのが絶対ポイント!キムチーズの肉豆腐*キャベツのおやき*心太*無花果のごまだれがけ肉豆腐と言えばお醤油とみりんで甘辛く的な、そんな茶色いおかずですが、うちのキムチーズ味の肉豆腐は、あえて甘い系調味料は入れず、甘さは玉 ...
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昨日の8月17日木曜日の晩ごはん*鶏むね肉のしっとりソテーを柚子胡椒ソースで*かぼちゃのサラダ*コールスローサラダ(→レシピ)*豆腐とオクラのスープ木曜日はチキンがいいというオットのリクエストによりwむね肉の一番美味しい食べ方だと思っています(かなえ調べ)。 ...
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