七夕晩ごはんはツナと長芋のぶっかけサラダそうめんと、絶品ラタトゥイユ。 昨日の7月7日土曜日七夕の日の晩ごはん*ツナと長芋のぶっかけサラダそうめん*ささみのフライ*母ちゃん鍋で絶品ラタトゥイユ*枝豆ごはん生協で見つけたこの彩そうめん(4色くらいだったか?数えなかった)を七夕にぜひとも使いたかったわけです。前日にざるきしめんを食べ 2012年07月08日 カテゴリ:行事食
木曜日と金曜日の晩ごはんと、母さん大失敗・・・ 一昨日の7月5日木曜日の晩ごはんです。*オイスターソース味の照り焼きチキン*するめいかのめんたいマヨ炒め*枝豆豆腐(お塩で)*人参とほうれん草のナムル*ブロッコリーと海老の母ちゃん鍋蒸しオットが晩ごはん要らない日だったので、冷蔵庫の残り物整理的なおかずをち 2012年07月07日 カテゴリ:てんきち家の人々
完璧☆豚ひれのハーブソテーと油揚げの塩麹グリル、昨日の夕景 昨日の7月4日水曜日の晩ごはん*豚ひれのハーブソテー*マッシュポテトといんげんのソテー添え*ピーマンとコーンのスープ*油揚げの塩麹グリル豚ひれ肉をなるべく簡単かつヘルシーに調理してみようと、やってみました。どうよ・・・このしっとり具合。どうよ・・・・この食 2012年07月05日 カテゴリ:日々のつぶやき
梅おかか肉豆腐と茄子のピリ辛揚げ浸しなどなど、それからオットからのメール 昨日の7月3日火曜日の晩ごはん*梅おかか肉豆腐*茄子のピリ辛揚げ浸し(いんげん、丹波シメジ)*ゴーヤと大豆のツナぽん*ほうれん草とお揚げ味噌汁午後からヨガの日。床に足を投げ出して座った姿勢から両足をそろえてゆっくりと持ち上げるという、腹筋を鍛える動作。自慢 2012年07月04日 カテゴリ:てんきち家の人々
2分でローストビーフと「あったらいいな」 昨日の7月2日月曜日の晩ごはん*ゴーヤの夏カレー*母ちゃん鍋で2分ローストビーフのサラダ仕立て*かぼちゃのソテー(ハーブソルトで)ゴーヤの夏カレーは、次回の街はぴで作り方をご紹介予定です。めっちゃ元気になれそうな味です。夏!って感じ~(*´∀`*)そしていつも 2012年07月03日 カテゴリ:うちの3人兄妹
ノンオイルのヨーグルトドレッシングと映画村へ(おまけ写真付き) 昨日の7月1日、日曜日の晩ごはん(第一弾)*蛸とサーモンのお刺身*餃子専門店大阪王の餃子、焼いただけ*レタスとカボチャとトマトときゅうりのサラダ、ノンオイルヨーグルトドレッシングで第一弾・・と書いたのは、皆が食べ始めたこのあと母さんはもう1皿分餃子を焼いたか 2012年07月02日 カテゴリ:おでかけ日記
鯖の塩焼きの梅とろろどんぶり仕立てとチリポテト 昨日の6月29日金曜日の晩ごはん*鯖の塩焼き梅とろろのどんぶり仕立て*チリポテトのレタス添え*豆腐とお揚げの味噌汁塩鯖の脂がキツイお年頃。でも食べたい・・・オット晩ごはん要らない日だから余計に魚気分、青魚気分らっきょだれもいい感じに脂を中和してくれますが、昨 2012年06月30日 カテゴリ:日々のつぶやき
合格◎ゴーヤとタコのガーリックチャンプルー、それから母娘の会話「忘れ物」 昨日の6月28日木曜日の晩ごはん*合格◎ゴーヤとタコのガーリックチャンプルー*万願寺唐辛子とカボチャの干しエビ煮*豚ロースの竜田揚げ*野菜の浅漬け(胡瓜、大根、ニンジン)夏が来た!って感じの色合いの食卓になりました。これでちょうど午後6時。すぅと2人(なーちゃ 2012年06月29日 カテゴリ:不思議少女なーちゃん
働くママたちへ:子どもの夏休みお昼ご飯バリエ もうすぐ6月も終わり、いよいよ7月!夏休み直前です!高校生なんて期末試験が終わったらもう弁当なし期間に勝手に突入。今日は働くママとうちでお留守番する子ども(そこそこ大きい子ども対象です、もちろん)にピッタリな、母ちゃん鍋の使い方をご紹介します。これ、以前に 2012年06月28日 カテゴリ:食べ物についてあれこれ
暑い日にはお手抜きチキン南蛮で食欲アップ~と「早口」 更新遅くなりました。朝から1日出かけており、先ほど帰宅です。大急ぎで昨日の晩ごはんから。昨日の6月26日火曜日の晩ごはん*お手抜きチキン南蛮風*梅干入りのお吸い物*厚揚げのガーリック風味グリル*野菜の浅漬け(きゅうり、にんじん、だいこん)連日暑いですが、昨日 2012年06月27日 カテゴリ:うちの3人兄妹
春菊とベーコンの和風パスタと春菊のサラダ、それから昨日の生放送の裏話 いつかのお昼ごはん*キツネ野原のレストラン@春菊とベーコンの和風パスタ*キツネ野原のレストラン@春菊と温泉卵のサラダ※春菊は茎の下まで柔らかそうなものを選ぶのがコツです。軸まで柔らかいものだと、まるまる生食出来ますよ^^もし軸の固いものしか手に入らなけれ 2012年06月26日 カテゴリ:日々のつぶやき
ひき肉とジャガイモのチーズガレットと柚子胡椒サラダ、子ども料理教室更新しましたー 昨日の6月23日土曜日の晩ごはん*ひき肉とジャガイモのチーズガレット*ズッキーニのスパイシーソテー*ネギトロ丼*カイワレとわかめのスープ(塩豚の蒸し汁で)*ささみと大根とセロリの柚子胡椒サラダすぅさんの大好きなネギトロ丼に加えてこちら。なんてことはないジャガ 2012年06月24日 カテゴリ:日々のつぶやき
天使のガーリックシュリンプとトマト煮込み、それからお知らせです。来週月曜日は!!!! 昨日の6月22日金曜日の晩ごはん*天使のガーリックシュリンプ(ルッコラ&ご飯&レモン)*キャベツと豚ばら肉のトマト煮込みなんで「天使の」ガーリックシュリンプかと申しますと、こちらで使った海老の種類が「天使の海老」という海老だったからΣ(ノ∀`)ペシッ天使の海老 2012年06月23日 カテゴリ:お知らせ
鯵のカレー照り焼き丼と、雨の日のお買いもの事情 昨日の6月21日木曜日の晩ごはん*鯵のカレー照り焼き丼*母ちゃん鍋でイカの姿焼き*かぼちゃのミルク煮*ジャガイモと玉ねぎの味噌汁手前母さんの席の鯵が焦げ気味・・・焦げてるところは母さんが証拠隠滅。見た目はあれになっちゃいましたが、すぅさんが「これ、美味しい~ 2012年06月22日 カテゴリ:日々のつぶやき
ブロッコリーバーグの梅ポンソースと、すぅさんとプール 昨日の6月20日水曜日の晩ごはん*ブロッコリーバーグの梅ポンソース*付け合せパスタ(ベーコン、春菊、ジャガイモ、にんにく)*アスパラのチーズマヨ焼き*ぶなぴーの味噌汁ブロッコリーのコリコリっとした食感が好きなもんで、これまでにもブロッコリー入りのつくねはよく 2012年06月21日 カテゴリ:野獣すぅ