井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

本日2回目の更新です。(1個目の記事はこちら→☆)4月が始まってもう半分ほど過ぎてしまいましたが、実は。この春から大学4回生の長男から以下のような発言がありましたことをここにご報告申し上げます。「俺4月からはもう、弁当要らんかも」「あ、そうなんや~」と母さん、 ...
続きを読む

はい、今週もお疲れ様でした!週末恒例のお弁当日記まとめです。毎朝インスタにリアルタイムにupしている娘のお弁当 をまとめまして、インスタからコピペしてきた部分にはグレーの蛍光ペンを入れ、それにプラスして実際に食べている娘の帰ってきてからの感想は普通の文字で ...
続きを読む

昨日の4月14日金曜日の晩ごはん*一口ハッシュドチーズポテト*おかず系スイートポテト*手羽元のマヨポングリル*レタス&ミニトマト*厚揚げのグラタン*にんじんのきんぴらお皿の中身があんまり写ってなかった、、、すぅさんが骨付きがあまり得意ではないので(わたしもだ ...
続きを読む

本日2回目の更新です(1回目の記事はこれ→「いつものお料理にシャウエッセンスのお仕事と、一昨日の晩ごはん」)はいこれ、先日のおひるごはん。(リアルおひるごはんは公式タイムラインでチェック→)作り方教えてーっと、お声掛け頂いたので、、、、ありがとうございます ...
続きを読む

わたしも大抵ボケておりますが、今朝は晩ごはんの写真もボケております。外の明るさでギリ行けるかな~と撮ったら、ブレブレになった例。一昨日の4月12日水曜日の晩ごはん*鯖の煮つけ*かぼちゃのココナッツオイルグリル*茄子と獅子唐の煮びたし*ゴーヤとわかめとツナの常 ...
続きを読む

これは4月10日月曜日の晩ごはんこの日は試作を盛り合わせて、足らない野菜は適当に。おやつにすぅと二人で冷凍の大判焼きを食べてしまって、あ、チョコレートの。知ってる?冷凍食品のコーナーで見つけたんだけど、大判焼きの中身がチョコレートクリームなのね(さっき言うた ...
続きを読む

こんな時間に美味しそうな画像を載せることを、飯テロと言います。321はい、どーん。っく~~~~~!たまらん~~~~~~~これ、めっちゃ美味しい。伝わる?伝わってる?まあ、味はもう見たまんまなんだけど、ポイントは美味しいビールが冷えていることかなぁ~ってい ...
続きを読む

昨晩、雨上がりのAさんの話をご覧下さった方、ありがとうございました。そうなんです、関西ローカルなんです。ご覧いただけなかった地域の方へ(実家の母と妹を含め)ちょっとだけ雰囲気を。  (テレビの画面が光ってて見えにくくてすみません、そこ台所のお勝手口やから、 ...
続きを読む

朝ごはんにお勧めの、甘くないフレンチトーストの作り方をご紹介してます。こちら。甘くないのでお父さんの朝ごはんにも良いかと。毎月2回連載させていただいております、スパイスブログでレシピを書いております。→チーズ風味の甘くないフレンチトースト使用スパイスは上に ...
続きを読む

もうずーっと長い間、和室は物置にしたまま放置していた。見ないことにしていた。元はなーーーーーーーーーーーんにも置いていなかった。家族5人分の布団を敷けるくらいなんにも置いてなかったなのに、あれよあれよという間に荷物はどんどん増えていき、今では奥に何があるの ...
続きを読む

こんな時間ですが、本日2つ目の記事など。1つ目の記事はお弁当まとめでしたね→今週のおべんとうまとめ先日お弁当にも入れていた鶏むね肉のナゲット、オットがわりと褒めてくれていたのでメモっておきます。鶏むね肉だけだとつなぎが心配だな~と思って、鶏ひき肉配合です。こ ...
続きを読む

昨日は更新できずにすみません。ちょっと大がかりな断捨離をしようと、昨日は一日かけて家じゅうの大掃除をしました。もう使わなくなった子どもたちのレゴやらお人形の家、野球盤、大量の服、などなどなど。昔の家で使っていた表面の塗装がはがれたリビングボードやらも全て ...
続きを読む