井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

週末恒例になっているお弁当日記まとめです。いつもは日曜日に書いているまとめなんですが、昨日は出張で晩御飯の写真がない!ってことで、1日繰り上げてお弁当日記まとめをお送りします。今週は泊まりの日も1日あったので、その日はなーさんが自分で作ったお弁当です。ご質 ...
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よく、毎日の献立ってどうやって決めてるんですか? 1週間の計画を立ててるんですか? とか聞かれるんですが、決めてる時もあれば決めてない時もあり。 試作しないといけないものがある場合は決めてるけど、 昨日の場合は、 出張と出張の狭間の日で、試作の予定とか ...
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昨日は銀座にあります、東京ガスさんのおしゃれすぎる最新スタジオにて、お料理教室でした。「弁当の日」応援プロジェクトの一環で、このようなイベントの講師としてお誘いいただいたんですが、お弁当の日だけど弁当を作らなくてもいい、メニューはお任せします!とのことだ ...
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高野豆腐でも炊こかなと思ってたんですが、ふとそういえば豚のひき肉があるのを思い出しまして。高野豆腐に切込み入れてそこにひき肉だねを入れて煮ようかなと思いつつ、いや手が汚れるのいややなぁと思い直し、じゃあ麻婆豆腐みたくしてしまえ~と作ってみました。これが。 ...
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週末も家族はそれぞれの予定で(ジムに行く人、部活の人、友だちと出かける人、スタバで勉強してくる!といったっきり戻ってこない人)、週末だけれども母さんはひとりのんびりさせてもらいましたよ。そんな週末ごはん2日分。一昨日の2月4日土曜日の晩ごはんは、今度の東京の ...
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週末恒例になっているお弁当日記まとめです。毎朝インスタにリアルタイムにupしている娘のお弁当 をまとめまして、インスタからコピペしてきた部分にはグレーの蛍光ペンを入れ、それにプラスして実際に食べている娘の帰ってきてからの感想は普通の文字で(蛍光ペンなし)追 ...
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昨日の2月3日節分の日の晩ごはん~今年の恵方は、北北西だったそうなんですが、この時間に食べた二人からすると真後ろになるんですね。で、この二人はベンチ型の椅子に仲良く腰掛けて食べているもんですから、北北西を向くためには首だけぎゅーん回して不自然な姿勢になって ...
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いや、もう人に言わなくても自分でも分かりすぎるほど分かってるし、昨日の夜に散々娘たちから正直すぎる意見を全身に浴びせられましたので、もうこれ以上はなにも言わないで。絶対言わないで。娘に言われただけで、昨日の夜はなかなか寝付けないくらいそのくらい心に重く重 ...
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隙間タイムにちょっと身体を動かすのは、とっても良いことだ。テレビの健康系番組でもしょっちゅう教えてくれている。隙間時間に、ながら運動でもいいんですよ!テレビを見ながらでもいいんです。椅子に座ったままでもできるんです!!歯を磨きながらでもできますよ!!健康 ...
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1週間が早い。マツコの知らない世界、ほんま2,3日前に観たばっかりやのにまた昨日の夜やってて驚いた。もう1週間経ったん?あれ観たのホンマに1週間前だった?いやいや、3日ほど前でしょう~~~と、オットと二人でめっちゃ話し合いました。オット「んじゃ先週の回、何や ...
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今日はお知らせから。こちら、宝島社さんから「レシピブログの大人気レシピ厳選BEST100」が発売になりました。人気の料理研究家、料理ブロガー30人が大集合!90万品以上から選ばれた、皆さんのとっておきレシピが載っていますよ。こちらにわたしのレシピも載せて頂いておりま ...
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