井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

昨日は夕方から梅田で打ち合わせがあり、そのあとは美しすぎる7人(香港メンバー)での飲み会だったので晩ごはんは作ってから出かけました。昨日の6月9日金曜日の置き晩ごはん*塩麹の胸肉唐揚げ&ズッキーニの素揚げ*小松菜の炒め物*鶏皮で作った玉ねぎ入りのチキンスープ ...
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昨日の6月8日木曜日の晩ごはん。18時スタートの回は手前がわたくし、向かいが長女、その横が長男です。*豚ロース肉のカレーグリル*ベビーリーフ&レッドキャベツスプラウト&フルーツトマト*ナスの常備菜その2*長芋とおくらの梅昆布おかか和え*お豆腐のお味噌汁部活からヘ ...
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昨日、バイト帰りの兄さんと塾帰りのすぅさんがたまたま同じ時間に晩ごはんを食べていたんですが、すぅさんが兄さんに進路の相談をしていました。母さんはソファーでだら~~~っと本を読みながら半分寝ていました()。すぅは一生懸命、兄さんの時は進路希望はどこの学校に ...
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昨日は朝から東京でお仕事で、いつものあそこで半日撮影しておりました。料理をしていて楽しいのは、やっぱり食べてもらった人に「美味しい!」って言ってもらえる瞬間なんでしょうね。「レシピを見たときには全然味の想像がつかなかったんですけど、こんな味になるとは!こ ...
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こないだわたしが留守にしていた日、バイトが休みだった長男が妹たちのために晩ごはんを作ってくれていたんだけれど、その中にキャロットラペがあった!って話、覚えてらっしゃいますか。あの日のブログを読んだ長女なーさん(高2)が、「そうやで。あれ、てんきちが作ったん ...
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週末恒例のお弁当日記まとめです。毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘へのお弁当 をまとめまして、インスタからコピペしてきた部分にはグレーの蛍光ペンを入れ、それにプラスして実際に食べている娘の帰ってきてからの感想は普通の文字で(蛍光ペンなし)追加で入れ ...
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昨日の6月1日木曜日の晩ごはん *ホッケ *水菜とおあげのどっさりしらす煮(茶色本53ページより) *豆乳豆腐 *豚と昆布の混ぜご飯(茶色本125ページより) *もやしのお味噌汁 帰ってきて30分で作れるように考えてあった献立で。 ホッケを焼きながらどっさりしら ...
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一昨日の5月30日火曜日の晩ごはん*柔らか!兄さんが褒めてくれたローストポーク&一緒に焼いた玉ねぎ添え*にんじんとニラのツナ炒め*きゅうりの浅漬け*グリーンサラダ*お豆腐と揚げのお味噌汁この日、なーさんは別メニューがいいと言うのでミルクリゾットなどをメインにし ...
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オットは普段、妻のブログとか一切興味がないので読まないんですが、出版した本とか、妻が載ってる雑誌とかには興味があるようです。たぶん、わたしがテーブルの上とかにバサッとそのまま置いているから、いやでも目に入る→手に取ってみたっていうだけで、そない興味は無い ...
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一昨日の5月28日、日曜日の晩ごはん*キムチーズハンバーグ*レタス&トマト&きゅうり*茄子の南蛮漬け風*ヴィシソワーズソースなしでもしっかり味で美味しい、キムチ入りのハンバーグを作りました。仕上げにスライスチーズを乗せて若者ウケよく。→作り方食後に熊本のスイカ ...
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