井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい!雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

洗面台に500円玉が置いてあった。誰かがポケットに入れてあったものを洗濯機に入れる前に取り出し、そのままぽーんとそこへ置いておいたと思われる。10円でも100円でもなく、500円だ。見つけるとかなりテンションの上がる硬貨だ。が、数日間その500円玉はそこへ放置されてい ...
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夏休みです。長女とオットは金土日の3日間しかお休みではなかったんですが、引き続き末娘は20日まで部活は休みだそうで。今朝も母さんがPCに向かっていたら、後ろから「そこのメモ用紙取って」とか話しかけて来るもんだから、一旦キーボードから手を離し、ほれ!とメモ用紙を ...
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昨日は部活終わりの娘たち2人と一緒に映画を観に行くことに。なので17時に晩ごはん開始。早すぎて誰もお腹すいてないけど、大急ぎで詰め込んで!!!!!!!*甘辛唐揚げのっけ丼*かぼちゃの揚げ浸し*蒸し鶏ときゅうりの胡麻ポン酢和え*豆腐のお味噌汁前夜のおかずだった ...
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豚の生姜焼き用のお肉を使って、生姜焼き以外のメニューにしましょう企画。(→その1はペラペラカツにしたよ)肉はそのまま焼いて塩こしょうするだけ!ここに具がごろごろのソースをたっぷりと掛けて頂きます。具がごろごろのソースは生のままのトマトをざくざく切って、家に ...
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週末恒例の、今週のお弁当まとめです。お盆休みを3日間だけもらえたので、今週は4日しかお弁当は作っていないのですが♪←嬉しそうにそんなお盆休みも今日でラスト!明日からはまたお弁当生活だ・・・・・・毎朝インスタにリアルタイムでupしている娘へのお弁当  をまとめ ...
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今日から夏休みです。と言っても、3日間だけですが。べったり家に居ると大変なので(わたしがw)、ちょっとお出掛けしてきます。昨日の晩ごはん昨日の8月10日木曜日の晩ごはん*ホッケ*棒棒鶏*白菜と厚揚げの塩煮*カマンベールチーズ入り春巻きホッケ焼くだけ。棒棒鶏の ...
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今朝は家族みんながそれぞれ、部活やら会社やら部活やらに出かけたあと、テーブルに突っ伏して寝ていました。30分後スッキリして起きたら、メイが不安そうに母さんの真横でずっと寄り添ってくれていましたおはよう。大丈夫。メイの朝ごはん、忘れてないからね。それにしても ...
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野菜1種類で出来る副菜、いろいろバリエーションがあると便利です。3種類のお野菜で1つの料理を作るよりも、3つ別々の料理にした方がほら、見た目的にも味的にも満足度高いから。昨日の場合は玉ねぎで1品ニンジンで1品かぼちゃで1品茄子で1品(これは常備菜)みたいな。この ...
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昨日の夜、オットが仕事から帰ってきたので、「おかえり~」と玄関まで出ると、その手にはパンパンになったコンビニ袋を携えていた。もちろん、中身は大量のアイス。おそらく前夜に冷凍庫を開けたオットが、アイスの在庫がだいぶ減っていることに気が付き、これは近いうちに ...
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昨日は本当に暑くて、夜寝る前に外気温を見たらなんと31度。23時で31度ってどういうこと・・・(白目)そりゃしんどいはずだわ今年の夏。気を取り直して、週末土曜日の晩ごはんから 向かって右奥の席にオットがすでに座っている・・・写ってないけどね~テーブルの下にオッ ...
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週末恒例の、今週のお弁当まとめです。ますます暑さが厳しくなり、これは絶対去年より暑いに違いない!と誰しもが思っているであろう今年もまた。マンションを出てアスファルトの上を歩いていると、息苦しさに危険を感じるほどの暑さです。はい。一日中部活して帰ってきて、 ...
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